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Dalle nostre uve

assaggio di Viadanese: 3 cartoni 3 specialità un solo vigneto autoctono
3 cartoni 3 vini un solo vitigno Il Viadanese è un vitigno autoctono di uva lambrusca, originario della zona di Viadana da cui prende il nome. Gli abitanti della zona hanno sempre denominato questo vitigno con il gergo dialettale "nústrán" che significa nostro ad andare ad indicare il vigneto tipico della zona tramandato nei secoli da molte generazioni. Il terreno è il clima fanno si che la varietà di Lambrusco viadanese esprima al meglio le sue caratteristiche organolettiche all'interno del vino che si presenterà con un colore rubino carico e profumi intensi con note fruttate e floreali di amarena e viola. Le tre bottiglie che presentiamo hanno la stessa base di partenza ma tre diverse lavorazioni mantenendo lo stessa denominazione e la stessa integrità, sono infatti 3 bottiglie di LAMBRUSCO AUTOCTONO VIADANESE IN PUREZZA (MONOVOTIGNO)
assaggio di Viadanese: 3 cartoni 3 specialità un solo vigneto autoctono

Confezione Regalo Classic
12,00€Confezione Regalo Classic Feste Natalizie 1 bottiglia lambrusco Cantinon 1 bottiglia lambrusco "VS" 1 bottiglia lambrusco Luna Vecia
Confezione Regalo Classic

Torcetti al Lambrusco
4,00€Il Torcetto al Lambrusco è un prodotto dolciario artigianale da forno tipico della zona mantovana. Si gusta come dessert a fine pasto e lo si può intingere nel lambrusco ("sulfar" nel nostro dialetto mantovano). Al palato risulta non stucchevole e pertanto viene apprezzato per il suo sapore semi secco dato dalla presenza dei tannini nell'impasto.
Torcetti al Lambrusco

Aceto di Vino Rosso
Una lunga maturazione e un accurato affinamento in botti di rovere conferiscono al nostro aceto un raffinato bouquet, un colore limpido e un gusto inconfondibile. Accompagna in modo perfetto insalate e salse per carni. Un' eventuale sedimentazione è indice di genuinità DENOMINAZIONE: Aceto di vino rosso CONFEZIONI: Bottiglia da 50 cl. - cartone da 12
Aceto di Vino Rosso

Grappa di Lambrusco
Ottenuta dalle migliori vinacce di lambrusco viadanese della nostra Cantina con sistema di distillazione artigianale discontinuo in piccole caldaiette di rame DENOMINAZIONE: Grappa di Lambrusco morbida GRADAZIONE ALCOLICA: 40 PROVENIENZA UVE 100% Viadanese CONFEZIONI: Bottiglia da 50 cl. - cartoni da 6