Cavalcabò Riserva 2019 edizione limitata

Il Cavalcabò riserva 2019 è un prodotto disponibile in edizione limitata di 480 bottiglie numerate. Dopo anni di prove siamo riusciti a far riposare in bottiglia il nostro cavalcabò in maniera egregia, infatti questo vino ha sostato in bottiglia oltre 11 mesi ed è stato a lui riservato una particolare attenzione e cura sino all’immissione …

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Cantinon | semisecco (amabile)

Il Cantinon è la più recente tra le proposte della cantina, ma sin dal nome dimostra di non voltare le spalle alla tradizione: già primi anni di attività lo stabile è stato soprannominato dalla popolazione viadanese “Il Cantinon”. Presentato negli ultimi mesi del 2016, questo lambrusco ha riscosso immediato consenso grazie al suo sapore semisecco, …

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Cavalcabò | vitigno viadanese in purezza

Carattere sanguigno e verace è frutto di una lenta presa di spuma e della prolungata sosta in bottiglia prima dell’immissione sul mercato.

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Krasì | spumante di Lambrusco

Spumante dal colore Rosato Brillante, con Bouquet fresco-fruttato-armonico, dal gusto morbidamente delicato.

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VS | vitigno viadanese in purezza

Lambrusco di buona intensità colorante, spuma violacea, profumo intenso, fine, vinoso con sentori fruttati. Gusto pieno, senza asperità, di prolungata persistenza, con netto retrogusto di frutta rossa matura.

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Cavalcabò magnum con scatola regalo

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Krasì magnum con scatola regalo

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Cavalcabò magnum con casseta il legno decorata a mano

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Krasì Magnum con cassetta il legno decorata a mano

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Cavalcabo’ formato Magnum

Carattere sanguigno e verace è frutto di una lenta presa di spuma e della prolungata sosta in bottiglia prima dell’immissione sul mercato DENOMINAZIONE: Lambrusco Mantovano Dop PROVENIENZA UVE: 100% Viadanese CONFEZIONI: Bottiglia da 1,5 lt. Confezione singola

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Krasì Formato Magnum

Cernita uve, pigiatura con diraspatura, macerazione prolungata, svinatura e fermentazione primaria a temperatura controllata. Presa di spuma per rifermentazione in autoclave. DENOMINAZIONE: Spumante Rosato GRADAZIONE ALCOLICA: 11 PROVENIENZA UVE: 60% Viadanese 40% Sorbara CONFEZIONI: Bottiglia da 1,5 lt- vendibile singolarmente astucciato o in cassetta di legno disegnata e colorata a mano

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Il Salico | Lambrusco rosato

Colore rubino scarico, profumo vinoso con sentori di frutta matura, si accompagna a primi piatti e secondi delicati e formaggi sia freschi che stagionati.

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Bottiglione Provincia di Mantova Amabile

L’allegria e la convivialità tipiche della nostra terra in un vino lambrusco adatto alla quotidianità dal gusto morbido rotondo. DENOMINAZIONE: Lambrusco di Mantova Amabile IGT GRADAZIONE ALCOLICA: 9 PROVENIENZA UVE: Lambrusco Viadanese, Lambrusco Maestri, Lambrusco Marani, Ancellotta (localmente: uvino) CONFEZIONI: Bottiglione Lt 1,5 tappo a vite cartoni da 6

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Bottiglione Provincia di Mantova Secco

L’allegria e la convivialità tipiche della nostra terra in un vino lambrusco adatto alla quotidianità. DENOMINAZIONE: Lambrusco di Mantova Secco IGT GRADAZIONE ALCOLICA: 11 PROVENIENZA UVE: Lambrusco Viadanese, Lambrusco Maestri, Lambrusco Marani, Ancellotta (localmente: uvino) CONFEZIONI: Bottiglione Lt 1,5 tappo a vite cartoni da 6

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Corte Vitaliana | Il vino della tradizione

Abbiamo voluto dare l’antico nome di Viadana a questo vino, risultato della selezione dei nostri migliori Lambruschi nell’area vicina al “Grande Fiume”.

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Vespasiano Lambrusco Mantovano IGT

L’allegria e la convivialità tipiche della nostra terra in un vino lambrusco adatto alla quotidianità.

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Cabernet

Dal colore rosso rubino intenso, al naso presenta note di ciliegia e prugna, con sentori erbacei e vegetali. Al palato frutti rossi che ben bilanciano il tannino.

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Chardonnay

Vino limpido, con tonalità giallo paglierino . Al naso troviamo note di frutti esotici e mela. Al palato troviamo una freschezza e minerali ben equilibrate.

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Pignoletto Spumante PRESTIGE

Colli Bolognesi Pignoletto Spumante Brut Cuvèe Spumante metodo charmat, dal colore paglierino tenue con spuma fine e persistente Profumo fresco ed aromatico Sapore tipico dell’uva grechetto con delicato sentore di lievito DENOMINAZIONE: Colli Bolognesi Pignoletto SpumanteBrut Cuvèe DOCG GRADAZIONE ALCOLICA: 12 PROVENIENZA UVE: 100% grechetto gentile

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Pignoletto DOC | Bianco frizzante

Vino frizzante denominazione di origine controllata. DENOMINAZIONE: Pignoletto: vino frizzante denominazione di origine controllata

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Torcetti al Lambrusco

Il Torcetto al Lambrusco è un prodotto dolciario artigianale da forno tipico della zona mantovana. Si gusta come dessert a fine pasto e lo si può intingere nel lambrusco ("sulfar" nel nostro dialetto mantovano). Al palato risulta non stucchevole e pertanto viene apprezzato per il suo sapore semi secco dato dalla presenza dei tannini nell'impasto.

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Aceto di Vino Rosso

Una lunga maturazione e un accurato affinamento in botti di rovere conferiscono al nostro aceto un raffinato bouquet, un colore limpido e un gusto inconfondibile. Accompagna in modo perfetto insalate e salse per carni. Un' eventuale sedimentazione è indice di genuinità DENOMINAZIONE: Aceto di vino rosso CONFEZIONI: Bottiglia da 50 cl. - cartone da 12  

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Grappa di Lambrusco

Ottenuta dalle migliori vinacce di lambrusco viadanese della Nostra Cantina con sistema di distillazione artigianale discontinuo in piccole caldaiette di rame DENOMINAZIONE: Grappa di Lambrusco morbida GRADAZIONE ALCOLICA: 40 PROVENIENZA UVE 100% Viadanese CONFEZIONI: Bottiglia da 50 cl. - cartoni da 6  

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