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DENOMINAZIONE: Provincia di Mantova Lambrusco IGP frizzante
A VISTA: Di colore rosato scuro, fragola ribes melagrana. Spuma persistente.
AL NASO: profumi di ciliegia.
AL PALATO: Gusto fresco, di caratteristica acidità con retrogusto di ciliegia matura e melagrana.
ABBINAMENTI: Gradevole con formaggi di media stagionatura, anche freschi, pollo alla cacciatora, salumi, pesce, insalatone estive.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 gradi.
GRADAZIONE: 11% Vol.
CONFEZIONI:
Bottiglia Emiliana da Lt. 0,75 con tappo a fungo – scatola cartone da 6 bottiglie.
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Il Lambrusco Provincia di Mantova svela il suo carattere più gentile con Il Salico, dal colore rosato e dal carattere più leggero, ideale nel periodo estivo e piacevole con piatti leggeri.
IL nome di questo vino è dedicato alla storia del nostro territorio e più precisamente risale a quello dell’imperatore Corrado “Il Salico” che, con diploma dell’anno 1038 dato in Viadana, istituì le regole sull’ereditarietà dei feudi nobiliari.
| Colore | Rosato |
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